Monthly Archives: marzo 2015

GOURMET con Davide VALSECCHI

INVOLTINI DI CALAMARI CON LARDO DI COLONNATA E SALVIA       Ingredienti per 4 persone: 8 calamari congelati 8 fettine sottili di lardo di Colonnata 8 foglie di salvia sale olio extravergine di oliva Pulite i calamari aprendoli a libro e tenendo da parte i ciuffi. Inserite all’interno di ciascun calamaro una fetta di lardo e una foglia di salvia, avvolgete il

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