Monthly Archives: Maggio 2015

GOURMET con Davide VALSECCHI

FRITTELLE DI GAMBERI E ZUCCHINE Ingredienti per 6 persone: 400 gdi code di gambero (assolutamente argentine) olio extravergine olio di semi di arachide 2 zucchine medie prezzemolo 1 goccio di brandy pastella alla birra sale pepe Sgusciati i gamberi, tagliateli in tre pezzi e fateli saltare in padella antiaderente con un filo d’olio sfumandoli con in brandy per appena due

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