PACCHERI DEL PESCATORE

Ingredienti per 4 persone:

• 400 gdi paccheri
• 400 gdi filetti di San Pietro
• 400 gdi pomodorini
• aglio
• olio extravergine
• basilico fresco
• sale
• pepe

Soffriggere in una padella l’aglio con l’olio e unite i pomodorini tagliati a metà.  Non appena saranno appassiti unite i filetti di San Pietro spezzettati e cuocete per una decina di minuti. Condite i paccheri con il sughetto e cospargete di basilico fresco.

Soffriggere in una padella l’aglio con l’olio e unite i pomodorini tagliati a metà.  Non appena saranno appassiti unite i filetti di San Pietro spezzettati e cuocete per una decina di minuti. Condite i paccheri con il sughetto e cospargete di basilico fresco.