Monthly Archives: Ottobre 2015

GOURMET con Davide VALSECCHI

CARPACCIO DI PALAMITA CON FINOCCHI E GRANA Ingredienti per 4 persone: 400 g di filetto di palamita 1 finocchio con il suo ciuffo 1 pezzo di grana il succo di 1 limone olio extravergine di oliva sale pepe Tagliate la palamita a fettine sottili come per un carpaccio di carne. Con la mandolina affettate il finocchio il più sottile possibile

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LE SCOMMESSE NON SONO SOLO UN GIOCO.

Il governo italiano “gioca pesante” per tenere in equilibrio, seppure instabile, i conti pubblici: per i giochi da intrattenimento è previsto un aumento del 2% sul prelievo sulle “slot machine” che salirà quindi dal 13% al 15%, e sulle VLT (Video Lottery Machine) dello 0,5% con un prelievo aumentato al 5,5%; una “stretta” che varrà 500 milioni di euro di

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