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GOURMET con Davide VALSECCHI

INVOLTINI DI BACCALA’ CON LARDO DI COLONNATA   Ingredienti per 4 persone:   8 calamari 8 fettine di lardo di colonnata 8 foglie di salvia sale olio extravergine   Pulire i calamari aprendoli a libro e tenendo da parte i ciuffi. Inserite all’interno di ogni calamaro una fetta di lardo e una foglia di salvia, avvolgete il tutto a mò

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